Hozzávalók:
A tésztához:
= 50dkg liszt
= 1 ek szódabikarbóna
= 16 dkg porcukor
= 8 dkg vaj
= 2 ek langyos méz
= 1 tojás
= kb 5 ek langyos tej
A krémhez:
= 25 dkg porcukor
= 25dkg vénusz vaníliás sütőmargarin
= 1 vaníliás cukor vagy fél kis üveg vanília aroma
= 1l tej
= 10dkg búzadara
= 1 ü sárgabarack lekvár
A tetejére:
= 1 tábla étcsoki
= kevés olaj (kb 5 ek)
Elkészítés:
1. A tészta hozzávalóit gyúrd össze, oszd 4 részre, kinyújtva tepsi hátán 4 lapot kell belőle sütni.
2. A tejben sűrűre főzzük a búzadarát és hagyjuk kihűlni.
3. A szoba hőmérsékletű margarint robotgéppel habosra keverjük, hozzáadjuk a porcukrot, és a vaníliás cukrot vagy a vanília aromát is.
4. Ha kihűlt a búzadara, akkor robotgéppel összekeverjük a porcukros vajkrémmel.
5. A tésztalapokat először lekvárral kenjük meg majd a krémmel. A legfelső lapra csokimáz kerül.
6. Felteszünk a gázra egy edénybe vizet kb félig, erre tesszük rá a másikat amibe beletördeljük a csokit, és mikor már kezd olvadni hozzáadjuk az olajat, szépen egyneműre keverjük és rákenjük a süti tetejére. Hűtőbe rakjuk, vagy száraz hűvös helyre.
Nagyon fontos, hogy legalább 24 óra kell a sütinek, hogy felvágható legyen!
Megjegyzések
Megjegyzés küldése